百大葡萄酒樂園 » 商品 http://top100wine.com.tw Top 100 Wine Tue, 14 Apr 2026 13:00:57 +0000 zh-TW hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9.1 澳洲酒王奔富首位釀酒師馬克思紀念酒(Penfolds Max’s Cabernet – Shiraz 2019)(限量發售) http://top100wine.com.tw/product/8%e6%9c%88%e9%99%90%e5%ae%9a%e5%84%aa%e6%83%a0%e5%b9%b3%e5%83%b9%e7%89%88%e6%be%b3%e6%b4%b2%e9%85%92%e7%8e%8bpenfolds-grangepenfolds-bin-389st-henri-%e8%a4%87%e8%a3%bd/ http://top100wine.com.tw/product/8%e6%9c%88%e9%99%90%e5%ae%9a%e5%84%aa%e6%83%a0%e5%b9%b3%e5%83%b9%e7%89%88%e6%be%b3%e6%b4%b2%e9%85%92%e7%8e%8bpenfolds-grangepenfolds-bin-389st-henri-%e8%a4%87%e8%a3%bd/#comments Thu, 12 Mar 2026 13:00:21 +0000 http://top100wine.com.tw/product/8%e6%9c%88%e9%99%90%e5%ae%9a%e5%84%aa%e6%83%a0%e5%b9%b3%e5%83%b9%e7%89%88%e6%be%b3%e6%b4%b2%e9%85%92%e7%8e%8bpenfolds-grangepenfolds-bin-389st-henri-%e8%a4%87%e8%a3%bd/ Penfolds Max’s（奔富馬克斯系列） 是澳洲傳奇酒莊奔富（Penfolds）為了向其史上最偉大的首席釀酒師 馬克斯·舒伯特（Max Schubert） 致敬而推出的系列。馬克斯是澳洲酒王「Grange（葛蘭許）」的創造者，他在 1948 至 1975 年間領導奔富，徹底改變了澳洲葡萄酒的釀造格局。

值得收藏

 

WS奔富酒莊(Penfolds)在國際酒壇可說是澳洲酒質量俱精的表徵。它的旗艦酒葛蘭許(Grange)在1950年代問世，實驗性質的作法，悄悄改變了澳洲酒的型態與生態。此酒本是以新桶與重萃取的姿態誕生，但是年復一年的修正與精進，中間甚至因為飽受批評而有許多年份未曾大量上市，馬克斯舒伯特(Max Schubert)的創新與視野終在約翰杜瓦(John Duval)手上發揚光大。Grange以果香為主的驚人潛力，獲得澳洲本地與國際市場的雙重支持。不但拿下兩座澳洲葡萄酒的終極大獎（Jimmy Watson Trophy），同時也率先列入澳洲名酒拍賣指南Langton’s的最高級別（Exceptional）。1955年的Grange，甚至名列Wine Spectator於2000年所選出的12款「世紀之酒」，至此Grange已不需任何證明。


Max’s Shiraz Cabernet  2019(希哈卡本內混釀):

 

這是該系列最受好評的年份之一。希哈提供了飽滿的果肉，卡本內提供了長度與層次，平衡感極佳。

陳年潛力： 雖然是早飲型，但 2019 年的結構足以支撐它繼續存放至 2029-2032 年。

受惠於 2019 年較為溫暖的氣候，這款酒的口感可以用**「濃郁、甜美、有張力」**來形容。以下是詳細的風味拆解：

1. 初聞香氣（Aroma）

開瓶後，首先衝出來的是非常明顯的黑色果實香氣：

• 果味： 成熟的黑莓、李子果醬，甚至帶有一點黑櫻桃的甜感。

• 辛香料與木質調： 由於經過法國與美國橡木桶陳釀，你會聞到明顯的香草、肉桂、雪松，以及淡淡的煙菸草味。

2. 入口感受（Palate）

這款酒進入嘴裡的感覺非常紮實（Full-bodied）：

• 攻擊感（Attack）： 果味非常集中且強大，卡本內提供了黑醋栗的清爽感，中和了希哈的厚重，讓第一口不會覺得過於甜膩。

• 單寧結構（Tannins）： 2019 年的單寧表現得相當成熟且富有磨砂感。雖然不到絲滑，但並不會感到苦澀，反而像是一層薄薄的絲絨包裹在舌頭上。

• 酸度（Acidity）： 奔富的特色在於即便年份炎熱，仍能維持不錯的酸度，這讓整口酒在濃郁之餘，尾韻還帶有一種清爽的抬升感。

3. 餘韻（Finish）

• 風味回饋： 吞下後，口腔中會留下類似黑巧克力、烘烤咖啡豆與一點點橡木桶帶來的香草味。

 

如果您是為了送禮或入門嘗試，Max’s Shiraz Cabernet 通常是最能代表奔富傳承的經典選項

 

S__91644844Penfolds Max’s Cabernet – Shiraz 2019 (奔富首位釀酒師馬克思紀念酒)

原價:1100

百大限量限時優惠價:$850/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原箱收藏價:$750/瓶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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俗擱大碗，用最少的錢買最好喝的酒!

只有60瓶，售完為止!

橡木桶陳年18個月

香氣與口味:黑醋栗、黑莓與黑櫻桃果香，香料和巧克力。
S__90783834       這款酒來自智利中部Maule Valley的Viña de Aguirre（VDA）酒莊，屬於100%家族經營型態，起源可追溯至其農學家祖父Pedro Etcheberry。它以風土為主，利用當地特有的地中海型氣候，尤其是冬雨夏乾、日夜溫差大的特性，在廣大礫質土壤上種植以Cabernet Sauvignon為主的各種波爾多品種。
        Sacred Tree屬於酒莊「神木系列」，象徵天地相連、生命循環與自然智慧的精神。它的靈感源自古老的「智者之樹」傳說，根植大地、枝葉向天，寓意連結人與自然的平衡，有點電影「阿凡達」的感覺，也象徵酒莊對傳統與創新的結合。
        技術上而言，此酒以89% Cabernet Sauvignon、7% Syrah、4% Petit Verdot 釀成，葡萄於溫控不鏽鋼槽發酵後，經橡木桶熟成約18個月，風味先圓潤後深邃。表現在香氣上，有明顯的黑醋栗、黑莓與黑櫻桃果香，融合細膩的香草氣息，還有一點可可與香料餘韻。口感上，此酒單寧緊緻如絲，酸度平衡，結構紮實而不厚重；尾韻綿長，帶著微苦巧克力與草本複雜風味，典型智利中央谷地南方優美的Cabernet Sauvignon。
        此酒建議品飲溫度為攝氏16度，開瓶醒酒半小時後會有不錯效果。酒精只有13.5%，也是近年智利、甚至國際酒風的展現。無論搭配烤羊排、牛肋，皆能展現其層次與深度。此酒年輕時桶味會勝於果味，但2019年份的單寧已完全整合，正值完整熟陳之際，同時還擁有極高的性價比，特別是已至發揮實力的適飲期，無須另行等待即可上桌。

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Sacred Tree Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2019(神木卡本內頂級陳年紅酒 )

香氣與口味:黑醋栗、黑莓與黑櫻桃果香，香料和巧克力。

橡木桶陳年18個月

適合搭配:牛肉、羊排、紅燒肉

WA:92

百大破盤價:600/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱分享價:550/瓶

限量10箱，售完為止!

 

 

 

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澳洲酒王Penfolds(奔富)集團出品，必屬佳釀

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Rawson’s Retreat是Penfolds集團的知名酒款，頂著奔富Penfolds集團的技術、資金與歷史名號，這系列酒款以平實價位與整齊水準縱橫市場。它不但品質穩定，同時就酒的風味來說，此系列絕對是南澳風土最適宜的教科書！

         

這系列的葡萄酒以克里斯多夫羅森奔富醫生的溫馨居所"格蘭許小屋"命名，奔富醫生於1845年為了醫藥用途開始釀造葡萄酒種下第一批葡萄，也隨即建立了這個小屋。

 

奔富酒園出產釀造優質葡萄酒已有160多年的歷史，是名符其實澳洲精品葡萄酒業新紀元發展的先驅，也被作為澳洲酒的象徵、葡萄酒釀造業的貴族。Penfold醫生從英國移居澳大利亞，於1845年創建了奔富酒園。他從法國南部採集了一些葡萄樹剪枝，栽種在阿德雷德（Adelaide）邊界的小屋周圍，以妻子Mary在英國的住所“葛蘭許（The Grange）”命名。奔富酒園葛蘭許是眾所皆知的世界級佳釀，其他傑出的紅和白葡萄酒也相繼出於奔富旗下。

 


羅森小屋希哈卡本內超級紅酒

Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 

等級：澳大利亞優質名貴酒莊

葡萄品種： Shiraz、Cabernet Sauvignon

香氣與口感：深紅的色澤寶石般動人，邊緣略泛紫色。散發著優質葡萄品種特有的紅莓、薄荷芬芳及精緻的辛香。口感多汁，富含李子、紅莓、漿果、橡木及黑巧克力的口味。滿口的單寧柔和精緻，撐起整個結構，尾韻富有層次感。對於橡木桶的理解和運用給這款酒增添了辛香料風味，與柔和甜美的水果風味交織，營造出一款完整誘人的美酒。

配餐建議：搭配羔羊肉、義大利麵及比薩十分理想。

醒酒方式/時間：開瓶即飲。

土壤氣候：穩定的氣候和炎熱的夏天導致這裡釀造的葡萄酒有著深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力。

raws1Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2019(羅森小屋希哈卡本內)

原價:700/瓶

百大破盤價:480/瓶(3瓶免運費)

6瓶整套大特價:2700/箱(平均一瓶只要450)

限量120瓶，售完為止!動作要快

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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直接師承Jean Yves Bizot的酒莊~Domaine Joannet

連師父Jean Yves Bizot都讚賞不已的酒莊~Domaine Joannet

一瓶Bizot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc國際行情要價:75000起跳

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Domaine Joannet 價格讓您嚇一跳(直接破錶)
同樣是Bourgogne卻只要1/100價格就可以享受到


S__83779618這是一間大本營在Cote de Nuits，位於Marey-lès-Fussey的布根地酒莊。說它新，事實上早於1995年即已成立。目前9個葡萄園加起來也有15公頃，紅白品項都有，有趣的是此莊也有粉紅酒，雖然Bourgogne Rosé一向不是主流，不過炎炎夏日之際，也不失為清涼好伴侶。


酒莊的靈魂人物是Michel Joannet，他上個世紀末成立此莊，成績普普。但他與Jacques Cachaux家的女兒Vivienne結婚後，老婆帶來的Vosne-Romanee嫁妝，讓此莊有了不錯基業，不過以往葡萄園都是租給別人打理。此莊真正登上布根地舞台是在第2代的Fabien，此人2003－2005先在Domaine Bizot工作，然後2007年決定用自己的葡萄釀自己的酒！剛出來闖江湖的他，酒評大多給在88－89分，這算是相當鼓勵的成績，也是眾多Vosne-Romanee愛好者私房酒款之一，畢竟此區從來沒有便宜貨，要顧荷包只能挑性價比高的來喝。


S__83779622有著Bizot加持，此莊在市場成績不差，慢慢的產量開始減少，品質一步一步提升，也逐漸走有機耕作，大約在10年前從地區獎項中竄出，國外知名度也愈來愈高，幾乎8成都被海外買家收走。


此酒莊除了眾所周知的Vosne-Romanee之外，很多品項其實也是愛酒人的另類選擇：它不但有前述少見的Bourgogne Rosé，品種上也作Aligote，產區更有明日之星的Hautes Cotes de Nuits（上夜丘）！精明的布根地玩家應該可以從此看出酒莊的想法，尤其位處高地的上夜丘，拜氣候暖化與精英口感改變，那種老產區多已難見的輕柔香氣，上夜丘卻是源源不絕，絕對是日常飲用、日後享用的好所在。


最後要分享的是，此莊Pernand Vegelesses(佩南維哲雷斯)相當精采，多次獲得評比大獎，不要錯過

 


S__83779627Joannet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2021
喬安內上夜丘紅酒

品酒筆記：

這款酒年輕時略顯質樸，隨著陳年而變得柔和。 酒色呈深紅色，年輕時有新鮮紅色水果的香氣，成熟時有蜜餞風味。 口感堅實，酸度適中，單寧豐富。

國際行情:1300

下殺68折只要$880/瓶(3瓶免運)
即日起至3/10或售完為止

限量60瓶

 

 

 

 




 

 

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義大利愛心酒比法國愛心酒還便宜

選一個好日子和愛人一起共享一瓶愛情釀的酒

榮獲義大利TOP100百大酒莊~Zenato(澤納多)

S__91029896        Zenato是在1960年創立酒莊，半個世紀後，家族成員持續投入，在傳統工法與新興釀造技術取得平衡，後來添購的Valpolicella葡萄園，也就是Sant’Ambrogio附近的好區，種了Corvina, Rondinella 及Oseleta，面積有35公頃，葡萄品質優異。內行人更知道它除了原生品種的白酒不錯之外，更有優秀的100% Corvina Veronese的單一品種酒，算是少數紅白兼優的Veneto酒莊，如今已成功外銷60餘國，在國際擁有一席之地，也是Lugana少數能有世界知名度的酒莊。

        Zenato(澤納多酒莊)其實是以白酒起家，以Trebbiano di Lugana打造的白酒酒款，以及一些原生品種的酒款算是它的招牌。酒莊大本營立於Lugana和Valpolicella間的區域，莊中主力白酒，當屬種於San Benedetto葡萄園的Trebbiano di Lugana，這片古老的冰磧土層，得利於湖泊調節，氣候溫和，多鈣質與礦物鹽類，表現在緩坡的黏土上，清楚展現白花香氣，一點點的雪松味之後，尾韻有礦物感。要特別注意的一點的是，Trebbiano di Lugana並非Trebbiano的變種，它其實就是Verdicchio，香氣有鳳梨、洋梨與香草等變化，新鮮而尾韻清雅。

        酒莊的紅酒品項，以Valpolicella產區領軍，當地有國際品種Merlot，也有在地的Corvina、Rondinella、Corvinone等品種，有些酒莊也會有Molinara與Oseleta。傳統的Valpolicella型態中，最頂尖的當然是以風乾葡萄製成的Amarone，它在Zenato手上展現出寬廣的豐富果香，酒精度高，有著煙燻、焦糖、烘烤吐司，以及難以忘懷的丁香味，極宜紅燒肉與陳年起司。

        酒莊也有生產Corvina加上Merlot的有趣品項，算是在地與國際品種的接軌。Corvina帶柔和的酸櫻桃感，酒體輕柔細緻，加上Merlot後，彷彿走向現在最流行的紅色純粹果香，對於老酒友來說是個很好的新嘗試。

 

見證愛情的酒

 
IMG_7987Zenato Cormi Corvina Merlot 2018

(澤納多美落紅酒)

百大愛心優惠價:950/瓶(2瓶免運費)
6瓶整箱破盤價:850/瓶

限量60瓶，售完為止!

 

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美國CP值最高的黑皮諾紅酒只要900/瓶

教父級釀酒師所釀~Steele Winery

美國一代宗師~Jed Steel

50 年的淬鍊釀出一流的葡萄酒

0012181        斯帝爾酒莊（Steele Winery）是由Jed Steel在1991年創立，它的位置大概是在舊金山以北100英哩的Clear Lake旁，從眾所周知的NAPA驅車前往，也得要開到Mendocino國家公園附近，算是一個偏北的加州葡萄酒生產區域。但老牌釀酒師Jed Steel對當地瞭若指掌，他UC DAVIS科班出身，不但早年即於Napa Valley的酒莊（Stony Hill Winery）工作，同時自己也在Mendocino的Anderson ValleyEdmeades釀酒，後來又進入名莊Kendall-Jackson工作近10年，50年的在地經驗，孕育出許多知名品牌，也讓Lake County（湖郡）成為一個當地好酒的主力生產區域。

 

         將近30年的發展，斯蒂爾酒莊後來在2020年8月由Shannon家族購入，明年6月也將正式取得有機認證。提到Shannon家族，這是一個相當大的集團，旗下酒莊、品牌、酒款甚多，產品線相當複雜。從Buck Shack, OVIS, 一直到Steele, Shooting Star, Crossbow就有13個，它通常自Sonoma, Santa Barbara, Mendocino 以及Lake County等產區購入葡萄，但每個系列主力皆是加州必備的Chardonnay、Pinot Noir、Cabernet Sauvignon和Zinfandel。

 

        以今天百大準備的Shooting Star而言，就是一個1991年斯蒂爾酒莊成立時即已出現的老系列，此系列以平易近人的價格取勝，在有機耕作的規範下，提供典型加州酒向來極為精采的果香型酒款，極易搭餐。百大準備的兩款酒，第一款是Steele Shooting Star Pinot Noir，主屬黑櫻桃、肉桂、無花果香氣，過桶9個月，尾韻有可可味，果香清新而無凝滯感，可搭烤磨菇或煎烤牛排。


Steele Shooting Star Pinot Noir 2018

蔓越莓、櫻桃和肉桂的香氣，其次是櫻桃、無花果乾和可可的味道，最後以優雅的肉桂和白胡椒收尾。

 

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狂讚推薦!! CP值超高的美國黑皮諾

Steele Shooting Star Pinot Noir 2018(斯帝爾流星黑皮諾紅酒) 

WE:90

百大首發價:950/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套團購價:900/瓶

限量20套，售完為止!

 

 

 

 

 

 

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Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon  2023(羅伯蒙大維特選卡本內)

「美國加州有史以來最佳紅酒」~Robert Mondavi 

喝美國膜拜酒必經之路~Robert Mondavi

美國葡萄酒教父~Robert Mondavi 

 

1025-2        1936年來自義大利的Mondavi家族原本在納帕谷買下了Charles Krug Winery, 於1965年史丹佛大學畢業的Robert對於經營酒莊的方向與弟弟理念不合, 兩兄弟大打一架之後, Robert被逐出家門。1966年Robert在橡木村(Oakville)買下了第一個葡萄園，建立了自己的酒莊, 就以自己的名字命名: Robert Mondavi Winery(羅伯•蒙大維酒莊)。並且陸陸續續買下許多葡萄園. Robert的目標是要讓自己的酒莊生產能與歐洲最好的葡萄酒匹敵的高品質葡萄酒，Robert在釀酒技術、企業經營和行銷手法上發揮自己的天份與創意。

       Robert Mondavi Winery位於美國加州的納帕谷產區的公路上，該酒莊的主人Mondavi可謂是美國家喻戶曉葡萄酒釀酒教父，在羅伯•蒙大維酒莊出現之前，多數人認為美國出產的葡萄酒不過是糖分高，果香濃，但是酒體輕盈，喝起來就像是加酒精的葡萄汁。但Mondavi堅信加州納帕谷(Napa Valley)得天獨厚的氣候與土壤，必定可以釀造出影響全世界的葡萄酒，1966年建立蒙大維莊園不久後便一直引進世界各種先進釀酒技術及理念。

　　Robert Mondavi Winery這幾年在葡萄園與釀酒設備上更投入了大筆資金和心力，接待我的是酒莊裡的教育專家印格女士(Inger)，他非常專業仔細的介紹每個不同的葡萄園，細說著酒莊中最好的葡萄園(To Kalon)，這塊葡萄園一直是用來做最高等級Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏級)的主要葡萄，這款酒也是酒莊的招牌酒，在1979年出廠後，價錢就已經是三十美元，與Joseph Phelps Insignia(徽章)同獲「美國加州有史以來最佳紅酒」的殊榮。To Kalon葡萄園排水性極佳，從1860到現在To Kalon葡萄園無論是新的舊的葡萄樹，只要覺得不好就重新栽種，成本相當高。酒窖中放了五十六個可以儲存五千加侖葡萄酒的橡木桶，分別在這裡發酵十天，停留三十天，只用來做發酵。聽到印格女士這樣說，我覺得非常不可思議，這麼大的一間酒窖和木桶只用來發酵，世界上真是看不到了，由此我們可以得知酒莊的雄心壯志。

我們的卡本內蘇維翁產於氣候涼爽的中央海岸的葡萄，混和自卡本內蘇維翁、一些希哈、梅洛、小希哈、卡本內法蘭克、丹娜和小維鐸。這支葡萄酒的口感滑順、甜美，也帶有加州優良卡本內蘇維翁特有的紅果實香味。嚐起來有櫻桃和藍莓的香氣，煙燻橡木桶和香草的味道刺激著味覺，尾韻流長。適合搭配烤牛肋排、烤牛排、烤鴨、肋排、千層麵或香味厚重的硬質起司。

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Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2023(羅伯蒙大維特選卡本內)

原價:1050/瓶

單瓶現金破盤價:700/瓶(3瓶免運)

一套六瓶只要:3600(等於一瓶600)

僅僅限量30瓶，售完為止!

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俗擱大碗，用最少的錢買最好喝的酒!

只有60瓶，售完為止!

橡木桶陳年18個月

香氣與口味:黑醋栗、黑莓與黑櫻桃果香，香料和巧克力。
S__90783834       這款酒來自智利中部Maule Valley的Viña de Aguirre（VDA）酒莊，屬於100%家族經營型態，起源可追溯至其農學家祖父Pedro Etcheberry。它以風土為主，利用當地特有的地中海型氣候，尤其是冬雨夏乾、日夜溫差大的特性，在廣大礫質土壤上種植以Cabernet Sauvignon為主的各種波爾多品種。
        Sacred Tree屬於酒莊「神木系列」，象徵天地相連、生命循環與自然智慧的精神。它的靈感源自古老的「智者之樹」傳說，根植大地、枝葉向天，寓意連結人與自然的平衡，有點電影「阿凡達」的感覺，也象徵酒莊對傳統與創新的結合。
        技術上而言，此酒以89% Cabernet Sauvignon、7% Syrah、4% Petit Verdot 釀成，葡萄於溫控不鏽鋼槽發酵後，經橡木桶熟成約18個月，風味先圓潤後深邃。表現在香氣上，有明顯的黑醋栗、黑莓與黑櫻桃果香，融合細膩的香草氣息，還有一點可可與香料餘韻。口感上，此酒單寧緊緻如絲，酸度平衡，結構紮實而不厚重；尾韻綿長，帶著微苦巧克力與草本複雜風味，典型智利中央谷地南方優美的Cabernet Sauvignon。
        此酒建議品飲溫度為攝氏16度，開瓶醒酒半小時後會有不錯效果。酒精只有13.5%，也是近年智利、甚至國際酒風的展現。無論搭配烤羊排、牛肋，皆能展現其層次與深度。此酒年輕時桶味會勝於果味，但2019年份的單寧已完全整合，正值完整熟陳之際，同時還擁有極高的性價比，特別是已至發揮實力的適飲期，無須另行等待即可上桌。

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Sacred Tree Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2019(神木卡本內頂級陳年紅酒 )

香氣與口味:黑醋栗、黑莓與黑櫻桃果香，香料和巧克力。

橡木桶陳年18個月

適合搭配:牛肉、羊排、紅燒肉

WA:92

百大破盤價:600/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱分享價:550/瓶

限量10箱，售完為止!

 

 

 

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選一個好日子和愛人一起共享一瓶愛情釀的酒

榮獲義大利TOP100百大酒莊~Zenato(澤納多)

S__91029896        Zenato是在1960年創立酒莊，半個世紀後，家族成員持續投入，在傳統工法與新興釀造技術取得平衡，後來添購的Valpolicella葡萄園，也就是Sant’Ambrogio附近的好區，種了Corvina, Rondinella 及Oseleta，面積有35公頃，葡萄品質優異。內行人更知道它除了原生品種的白酒不錯之外，更有優秀的100% Corvina Veronese的單一品種酒，算是少數紅白兼優的Veneto酒莊，如今已成功外銷60餘國，在國際擁有一席之地，也是Lugana少數能有世界知名度的酒莊。

        Zenato(澤納多酒莊)其實是以白酒起家，以Trebbiano di Lugana打造的白酒酒款，以及一些原生品種的酒款算是它的招牌。酒莊大本營立於Lugana和Valpolicella間的區域，莊中主力白酒，當屬種於San Benedetto葡萄園的Trebbiano di Lugana，這片古老的冰磧土層，得利於湖泊調節，氣候溫和，多鈣質與礦物鹽類，表現在緩坡的黏土上，清楚展現白花香氣，一點點的雪松味之後，尾韻有礦物感。要特別注意的一點的是，Trebbiano di Lugana並非Trebbiano的變種，它其實就是Verdicchio，香氣有鳳梨、洋梨與香草等變化，新鮮而尾韻清雅。

        酒莊的紅酒品項，以Valpolicella產區領軍，當地有國際品種Merlot，也有在地的Corvina、Rondinella、Corvinone等品種，有些酒莊也會有Molinara與Oseleta。傳統的Valpolicella型態中，最頂尖的當然是以風乾葡萄製成的Amarone，它在Zenato手上展現出寬廣的豐富果香，酒精度高，有著煙燻、焦糖、烘烤吐司，以及難以忘懷的丁香味，極宜紅燒肉與陳年起司。

        酒莊也有生產Corvina加上Merlot的有趣品項，算是在地與國際品種的接軌。Corvina帶柔和的酸櫻桃感，酒體輕柔細緻，加上Merlot後，彷彿走向現在最流行的紅色純粹果香，對於老酒友來說是個很好的新嘗試。

 

見證愛情的酒

 
IMG_7987Zenato Cormi Corvina Merlot 2018

(澤納多美落紅酒)

百大愛心優惠價:950/瓶(2瓶免運費)
6瓶整箱破盤價:850/瓶

限量60瓶，售完為止!

 

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高貴金銀酒標年節送禮絕佳選擇

好喝便宜、台菜絕配、想喝就喝
曼紐酒莊Chateau MENUTS

波爾多曼紐酒莊紅酒2019
波爾多曼紐酒莊白酒2023
最低只要$550/瓶

Menuts法國的Maison Riviere利維耶爾酒莊，家族歷史早於1900年之前，它在波爾多手中不但有精華葡萄園，同時也身兼酒商，酒莊自列級酒莊以下，各種品項兼備，擁有中世紀留下來非常可觀、一流的龐大的地下酒窖，可以維持穩定的12度低溫。這樣一個嚴謹的環境則有助於葡萄酒的陳放與熟成。在酒莊靠近聖愛美濃中心長銷的Clos des Menuts(曼紐)系列中，以Merlot為主體的波爾多酒款長年以來廣獲消費者歡迎，它甜美但紮實的基調，極宜中餐以醬汁為主的菜餚。此酒有著成熟果香，但酒體並非鬆軟，單質柔順很容易大口喝下。橡木桶12個月，在這個價位的酒款中，除了配合酒體之外也有層次表現。

酒莊的白酒也是波爾多典型的白蘇維濃搭雍密榭，青草味轉柑橘屬香氣，易配合中餐先蔬菜的飲食習慣。此酒也可以用來配魚與海鮮，適宜桌菜或喜宴，清爽順口可以一直喝，而不會有著濃稠而過於厚實的感覺，完全符合過新年戰鬥酒的要求。

這個集團使用了光學分選機，此設備會以更為精準而科學的方式，將不好的葡萄挑掉，這是波爾多高階酒款，特別是級數酒才有的待遇，可是酒莊拿來處理入門酒款，品質可想而知。進入新世紀之後，開始拒絕化學肥料，減少人為干預，特別是在2018年之後展開生物多樣化的計畫，在波爾多這是一件極不容易的事，但酒莊也是一步步的走，如今葡萄園內開始出現另一種生態平衡，果實表現更為健康迷人，快樂通喝之外，水準更是大幅進步；性價比之高，絕非一般波爾多品項所能比擬。

儘管現在市場有著各類型酒款，但多年以來大家還是習慣波爾多！畢竟年節大夥一起吃飯，每個人酒齡與喜愛方向天差地遠，此時就讓擁有最大公約數的波爾多酒登場吧！

 

高貴的瓶身設計,更襯托出此酒的身價。

以一支波爾多的好酒來說，真是太便宜了！

menuMENUTS Bordeaux Rouge & Blanc
波爾多曼紐酒莊紅酒2019
波爾多曼紐酒莊白酒2023

$590/瓶 (3瓶以上免運費)
6瓶團購價$550/瓶

禮盒加購價
單入$150/個
雙入$200/個

 


TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

 

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