喜慶宴客就要用大瓶裝才夠派頭與吸睛

出清期限:即日起至2026年10月20日止

美國

1.Kistler Kistler Vineyard 40th(白酒)

2019$13000/瓶(1.5L)(有6瓶)

2.Kistler Frenton Roadhouse(白酒)

2013$12000/瓶(1.5L)  

2014$12000/瓶(1.5L)(有3瓶)

3.Kongsgaard The Judge(法官園白酒)

2020$45000/瓶(1.5L) 

2021$43000/瓶(1.5L) 

2022$42000/瓶(1.5L) 

4.Bond Vecina

2010$36000/瓶(1.5L)
5.Bond Melbury

2011$29000/瓶(1.5L)

6.Beringer Private Reserve

1985$25000/瓶(3L)

7.Colgin Cariad(黑色雕刻瓶)

2003 $75000/瓶(3L)

9.Schrader MMXIV

2014$40000/瓶(1.5L)(有2瓶)

10.Sloan

2015$39000/瓶(1.5L)

2015$39000/瓶(1.5L)(原木箱)(有3瓶)

11.Grace Family C.S

1989$37000/瓶(1.5L)

12.Promontory

2010$60000/瓶(1.5L)

13.Ridge Monte Bello

2015$19000/瓶(1.5L)

14.Opus One

1985$170000/瓶(6L)

2016$32000/瓶(1.5L)(有2瓶)

義大利

15.Luce

2000$10000/瓶(1.5L)

2000$20000/瓶(3L)

16.Falletto di Bruno Giacosa Barolo Le Rocche del Falletto Riserva

2008$43000/瓶(1.5L)

17.Gaja Barbaresco 

2011$18000/瓶(1.5L)

2011$36000/瓶(3L)

18.Gaja Sori Tildin Barbaresco

1982$45000/瓶(1.5L)

1995$35000/瓶(1.5L)

2013$26000/瓶(1.5L)

19.Gaja Sori San Lorenzo Barbaresco

2013$52000/瓶(3L)

20.Gaja Costa Russi

2000$29000/瓶(1.5L)

21.Gaja Sperss Barolo

1995$32000/瓶(1.5L)

22.Aldo Conterno Barolo Riserva Gran Bussia

1982$43000/瓶(1.5L)

23.Giacomo Conterno Barolo

2001$15000/瓶(1.5L)

西班牙

24.Rioja Trasnocho Remirez de Ganuza Samaniego

2005$20000/瓶(1.5L)

25.La Rioja Alta S. A. Vina Ardanza 75 Aniversario Reserva Rioja

2008$15000/瓶(3L)

澳洲

26.Two Hands Two Worlds

2007$15000/瓶(1.5L)
27.Penfold Grange Shiraz

1991$42000/瓶(1.5L)

喜慶宴客就要用大瓶裝才夠派頭與吸睛

出清期限:即日起至2026年10月19日止

波爾多

1.Mouton

1979 $105000/瓶(5L)

2000$585800/瓶(6L)

2003$58000/瓶(1.5L)

2.La Mission Haut Brion  

1975$78000/瓶(1.5L)

3.Haut Brion Blanc(白酒)

2000$180000/瓶(6L)(No.1)

La Mission Haut Brion Blanc(白酒)

2016$37000/瓶(1.5L)

4.Ch. Lafleur(花堡)

2001$60000/瓶(1.5L)

5.Le Pin

2004$185000/瓶(1.5L)(有2瓶)

6.Calon Segur

2005$30000/瓶(3L)

7.Palmer

2005$30000/瓶(1.5L)

8.Lynch Bages

2000$25000/瓶(1.5L)

9.Chateau Canon St.Emilion

1983$45000/瓶(5L)

勃根地

10.DRC Echezeaux

1995$420000/瓶(3L)

2006$430000/瓶(3L)

11.Domaine du Comte Liger Belair La Romanee

2003$330000/瓶(1.5L)

12.Domaine du Comte Liger Belair Vosne Romanee La Colombiere

2005$95000/瓶(1.5L)

13.Armand Rousseau Chambertin

1994$190000/瓶(1.5L)

14.Comte Georges de Vogue Musigny

1995$75000/瓶(1.5L)

15.Comte Georges de Vogue Chambolle Musigny Les Amoureuses

2009$69000/瓶(1.5L)

2013$57000/瓶(1.5L)(有2瓶)
16.Bizot Vosne Romanee

2015$180000/瓶(1.5L)

17.Domaine Bertagna Vosne Romanee

1996$18000/瓶(1.5L)
18.Bertrand Ambroise Echezeaux

2007$18000/瓶(1.5L)
19.Louis Jadot Musigny

1999$58000/瓶(1.5L)
20.Louis Jadot Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques

2018$16000/瓶(1.5L)
21.Paul Reitz Romanee Saint Vivant

2005$42000/瓶(1.5L)

22.Bonneau de Martray Corton Charlemagne

2004$27000/瓶(1.5L)(有6瓶)  

2016$27000/瓶(1.5L)  

2018$27000/瓶(1.5L)
23.Nicolas Potel Chablis Grand Cru Les Clos

2003$8500/瓶(1.5L)

隆河

24.Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo

2007$33000/瓶(1.5L)(有2瓶)

25.Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle

1990$52000/瓶(1.5L)

26.Domaine de la Vieille Julienne

2009$13000/瓶(1.5L)(有2瓶)

帕克說:記得1996年，在一個好朋友的生日宴會上，打開了一款1978年的拉雅莊園葡萄酒和一款1978年的塔希特級紅葡萄酒(Domaine de la Romanee Conti La Tache)，後者是我所嘗過的最優質的勃根地產區紅葡萄酒。但是15分鐘後，每個人都把杯中的拉雅莊園葡萄酒喝光了，而很多杯中還剩有大量的塔希特級紅葡萄酒。

陳新民稀世珍釀百大葡萄酒之一~ Chateau Rayas

R.Parker世界最偉大的156個酒莊~ Chateau Rayas

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 1990~RP:100

       教皇新堡作為法國葡萄酒第一個法定產區，實際上早在1880年時，耳疾的Albert Reynaud就從亞維儂市來此奠基，這是後來的Rayas(拉雅堡)，也是現在公認的教皇新堡旗艦。

        雷諾家族（Reynaud family）在這裡打造了一款世界名酒－眾人皆知的拉雅堡！此酒有紅白款，目前主要討論的對象都是紅酒，但白酒相當稀少，更是內行人收集的品項。

        先說紅酒，此酒全由Grenache Noir(黑格瑞納許)釀成，它自葡萄園起，就與其它教皇新堡的鄰居大不相同。教皇新堡盛行混調，此酒卻是單一品種，主因是拉雅堡的葡萄園多以非常細的紅砂土為主，不但貧瘠而且面北，甚至為針葉林包圍，這在充滿陽光而多大鵝卵石的教皇新堡，反而提供相對晚熟的可能性，以及當地最缺的酸度。拉雅堡葡萄園的特殊性，讓果實不會因為成熟太快而糖分過高，最終酒精感十足而成為只有果香的炸彈。

        拉雅堡此酒的誕生來自Jacques Reynaud(雅克雷諾)，他是第3代，但全莊規模是在第2代的Louis(路易士)手上完成。路易士在1920年繼承酒莊後，生產出第一批酒並在酒莊裝瓶，這在當時的產區是從沒有過的事，甚至整個法國都還沒有產區制度。反而是路易士在酒標上加註Premier Grand Cru等字樣，他顯然相信自己的葡萄園，自己的葡萄酒。

        路易士後來買了Château des Tours(圖斯堡)，由大兒子Bernard(伯納)管理，老二Jacques(雅克)則是接了拉雅堡與Château Fonsalette(方莎雷特堡)，而拉雅堡在雅克手上，更是以帶梗發酵提供骨架，讓整款酒在果香與架構上不但勻稱，而且有著深遽的層次。但此人無後，三莊又合而為一，由(伯納的兒子Emmanuel(艾曼紐) 接手，艾曼紐拔了一半葡萄重種，終在2005年後，本莊成為教皇新堡的酒王，價格扶搖直上。

目前酒莊總面積10公頃，除格瑞納許外，有近2公頃是Grenache blanc(白格瑞納許)及Clairette，主釀白酒，每年產量僅5000瓶，更為稀有，更值收藏，紅白兩款均是掛教皇新堡AOC。

       世界酒評家稱讚拉雅堡老莊主:”雅克・雷諾成了一個集隱遁者、哲學家、美食家、釀酒師和神話與傳奇於一身的人，給酒友們留下了一個難以磨滅的印象，而且我估計所有跟他相處過的人或者品嘗過他的非凡葡萄酒的人也都對他印象深刻。”

        1997年1月14日，也就是雅克・雷諾73歲生日的前一天，在阿維尼翁買鞋(這很可能是他唯一熱衷的物質追求)的時候，雅克・雷諾因為心臟病突發而倒下了，並且再也沒能站起來。他是一個真正的傳奇。 

近期最佳年份:

2003年、2001年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1985年,、1983年、1981年、1979年、1978年

        Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve(拉雅堡教皇新堡精選紅酒)的價格大約在45,000以上台幣一瓶，好的年份如2003、2005、2009、2010年份大約都要60,000元左右，最好的年份是1990年份，得到帕克100分，價格大約在130,000元。Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc(拉雅堡教皇新堡精選白酒) 的價格大約在35,000以上台幣一瓶。

酒評家帕克講了兩個對於拉雅堡莊主雅克・雷諾兩個有趣的故事:

有一次，我和雅克・雷諾一起品嘗葡萄酒，在我嘗過來自四個不同酒桶中的葡萄酒後，雷諾仍然沒有告訴我每個酒桶中裝的是什麼酒，所以我被激怒了。最後，我忍不住問他我們嘗的是什麼，他回答說："“你是專家，這個問題應該是我問你吧。" 另一個體現他幽默感的例子是，有一次，我倆一起在La Beaugraviere進餐，當我們正享用一瓶極好的沙夫埃米塔日葡萄酒時，我問他最欽佩的人是誰，他非常嚴肅而又詼諧地告訴我："你呀!"

拉雅堡比La Tache 還好喝

帕克說:記得1996年，在一個好朋友的生日宴會上，打開了一款1978年的拉雅莊園葡萄酒和一款1978年的塔希特級紅葡萄酒(Domaine de la Romanee Conti La Tache)，後者是我所嘗過的最優質的勃根地產區紅葡萄酒。但是15分鐘後，每個人都把杯中的拉雅莊園葡萄酒喝光了，而很多杯中還剩有大量的塔希特級紅葡萄酒。

R.Parker:

        這款傳奇的拉雅堡酒莊葡萄酒是用相當成熟的格納許品種所釀製而成，散發出過熟的櫻桃白蘭地、覆盆子、櫻桃、葉味、歐亞香草和菸草混和的風味。這款質感油滑、深厚、果汁豐富的教皇新堡葡萄酒的酒精度高達15.5%。他是隆河谷一款真正不朽的作品。

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc

Réservé 2007(拉雅堡頂級白酒)

年產量僅僅5000瓶

百大特惠價:29000/瓶(限量3瓶)

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 2003(拉雅堡頂級紅酒)

年產量僅僅12000瓶

百大特惠價:45000/瓶(限量6瓶)

以上兩款Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé (紅+白各一瓶)合購限量優惠價=73,000/套

限量3套，售完為止!

美國最便宜的Petite Sirah(小希哈紅酒)(只要530/瓶)

★ 美國權威葡萄酒媒體<葡萄酒愛好者>及<葡萄酒及烈

酒> 雜誌共頒佈超過五十次『最佳性價比酒款』Best

Buy 給美尼斯酒莊★

最佳戰鬥酒~McMANIS Petite Sirah(美尼斯小希哈紅酒)

          美尼斯家族酒莊，不僅是葡萄農，也是多款優秀超值酒款的製造者。自1938 年以來，家族在美國加州種植葡萄；1990年由Ron 和Jamie McManis 美尼斯莊主夫婦創辦了公司，至今已傳承五代。美尼斯家族目前經營超過1,200英畝的葡萄園。在1997年採收後，利用新進科技經小量處理、整串擠汁、及桶裝存貯和發酵。許多方面做了改革，只為了保持酒款的最佳品質。美尼斯家族的得獎釀酒團隊是由資深釀酒師Mike Robustelli所領導。以超過五十年的釀酒知識與經驗帶領著釀酒團隊，共同創造出卓越的美尼斯酒莊，並提供加州最好的葡萄酒。

葡萄園:

夏多內的果實100%來自美尼斯家族酒莊自己的River Junction法定產區，該產區位於聖華金河和斯坦尼斯勞斯河的交匯處。 這裡的葡萄園全年大部分時間都位於水線以下，因此氣溫比周邊地區低 2-5度，晝夜溫差較大。 非常適合種植優質的夏多內。這款酒先在不鏽鋼桶中進行低溫發酵，並在橡木桶陳年之前經過過濾處理。大約三分之二的酒液經由乳酸發酵，以增添酒體的層次感與口感。

Tasting Note (Chardonnay)：

這個年份的夏多內有著中度的麥稈色澤，香草襯托著梨子、鳳梨與一些熱帶水果的香氣。果香明顯，入口後迸發出奶油味，餘韻甜美。

Tasting Note (Petite Sirah)：

小希哈可以說是加州除Zinfandel之外，另一個知名的地區性品種。本年份的小希哈顏色深紫，帶有一些明亮的色澤。聞起來有著草莓果醬與焦糖布丁的味道，還有一些細緻的煙燻味。果香富深度而成熟，餘韻多汁長久。

酒廠：McMANIS Family Vineyards(美尼斯)

產區：Chardonnay / River Junction Appellation 

年份：2025

產區:Petite Sirah / California/Background

年份：2024

1.McMANIS Family Vineyards Chardonnay 2025(美尼斯夏多內白酒)

Rating 專家評分:

洛杉磯國際葡萄酒大賽 94高分 金牌 

百大破盤價:550/瓶(3瓶免運費)

6瓶分享價:540/瓶

12瓶整箱團購價:530/瓶

2.McMANIS Family Vineyards Petite Sirah 2024 (美尼斯小希哈紅酒)

Rating 專家評分:

Wine Enthusiast 91高分 (2023)

2024 洛杉磯國際葡萄酒大賽 銀牌

百大破盤價:550/瓶(3瓶免運費)

6瓶分享價:540/瓶

12瓶整箱團購價:530/瓶

同場加碼:

以上兩款(1+2)各兩瓶合購價=2160/套/4瓶

訂購方式：
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

法國美食指南~TBA100分的酒廠～Fritz Haag!

Robert Parker 欽點的156個世界最偉大的酒莊之一～Fritz Haag!

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Fritz Haag!

來自法國美食指南Gault Millau的Wein Guide Deutschland, 一向是穩定而值得信賴的德國酒評分. 它審查標準極嚴, 像是德國白酒主要產區的MOSEL-SAAR-RUWER產區, 僅Egon Müller, J.J.Prüm, 以及 Fritz Haag等少數酒莊拿到最高的「五串葡萄」頭銜. 目前被視為德國前三大酒莊之一. 英文版中, Fritz Haag Brauneberger Juffer TBA  2007 勇奪99分, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese 2007 也有97分, 至於該廠的2003 TBA, 更是知名的100分 (滿分酒). 講究CP值(物超所值或價格合理)的酒友, 都知道Fritz Haag是「五串葡萄」的內行選擇.

以下摘自陳新民教授所著“稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一～莫塞河的珍珠～弗利茲‧哈格酒園

　　話說1810年前後，有一次拿破崙在前往德勒斯登（Dresten）的途中，經過了萊茵河支流的 莫塞河的中段，一個名叫「杜塞蒙」（Dusemond）的谷地，這個名稱是由拉丁文（mons dulcis），轉成德文，意思為「甜蜜的山」。其中散雜著零零落落的葡萄小園。這個美麗的景致讓拿破崙大帝脫口而出：「好一個莫塞河的珍珠」！正巧，拿破崙所讚嘆的，正是「弗利茲‧哈格酒園」。

Fritz Haag 海格五星酒莊同時也是Robert Parker所欽點的世界156大酒莊之一.

Fritz Haag這幾年屢創佳績, 囊括所有的金牌以及滿分的TBA

2005年度的「金頂精選級」（Brauneberger Juffer Sonnenuhr ），被評為96分，雖然是精選級，但其中5至6成為貴腐葡萄。酒觀察家雜誌評為95分。
2006年的逐串精選（BA），酒觀察家雜誌評為98分。
2006年的TBA獲高米樂100分。
2007年的枯萄精選（TBA），被高米樂評為99分。
2007年的「金頂精選級」更獲得年度冠軍。

Fritz Haag的少莊主Oliver Haag2009年曾經來台, 詳細解釋了酒莊近年來的變革, 同時也答應在BA及TBA酒款留下親筆簽名, 讓這一批Fritz Haag有了更多收藏的價值.

Fritz Haag Riesling QBA 2022 (麗絲玲優質微甜白酒 )

口感:帶有白桃、葡萄柚、芒果、牡丹以及核果油的香氣。甜度跟酸度在口中達到完美的平衡。

搭配:適合隨時隨地搭配任何餐點飲用，不管是清爽的日本料理，或是偏酸辣口味的台式料理都非常適合。

百大中秋特價: $700/瓶 (3支以上免運費)

6瓶以上特價: $650/瓶

12瓶以上特價:$600/瓶

限量60瓶，售完為止!

Fritz Haag Riesling Kabinett 2023 (麗絲玲精釀甜白酒 )

JS:95分  適飲期：現在～2033 (年產量僅500箱)

口感:白桃、蘋果的香氣使得慣有的水蜜桃、蘋果風味顯得更加濃郁，精緻、爽口易飲。
中秋節大特價:NT$850/瓶（3支以上免運費)

6瓶以上特價: $800/瓶

整箱12瓶限購價：NT$750/瓶

(售完為止！)

Fritz Haag, Brauneberger Juffer  Riesling  Trockenbeerenauslese 2010 (TBA) (375ml)

百大珍藏價：NT$9900/瓶 (限量4瓶, 售完為止!)

金黃色澤, 近乎狂野的乾杏仁, 丁香, 核果油, 還有十足貴腐甜酒香. 如蜜般的木瓜質地. 清爽與令人驚豔的深度。(Gault Millau 精選為2010年份最佳德國酒莊)(WA:97 WS:98)

註: 前後標籤為台灣專用標, 酒標兩旁附有莊主父子Wilhelm和Oliver簽名, 每瓶還加贈印有Fritz Haag 單瓶紀念木盒, 稀有TBA級, 深具收藏價值, 限量4瓶, 售完為止!

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

e-mail:top100@top100wine.com.tw
 

中國最貴酒莊~寶莊&誕生地莊主親自來台品酒會(僅三場)

日期：9/17(四)
時間：晚上七點
餐廳：誠食館私廚
地址：新竹市北區中正路320號
餐費：自付
酒費：6000/位(品嚐酒款總價值高達571,000)
名額：限10位

截止日期:即日起至9月16日止(或額滿為止)

酒單如下：
1.黑桃A香檳$11000

2.寶莊白酒$9500

3.誕生地白酒$160000

4.寶莊紅酒$9500

5.Armand Rousseau Chambertin 2011$120000

6.誕生地布村紅酒$65000

7.Haut Brion 1995$28000

8.誕生地蘇魯紅酒$130000

9.誕生地貴腐酒$38000

以上9款酒
共計：571,000

百大葡萄酒 敬邀

中國最貴酒莊~寶莊&誕生地莊主親自來台品酒會(僅三場)

日期：9/15(二)
時間：晚上6點半
餐廳：南村私廚
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
餐費：自付
酒費：7000/位(品嚐酒款總價值高達$573,000)
名額：僅限10位

截止日期:即日起至9月14日止(或額滿為止)

酒單如下：
1.黑桃A香檳$11000

2.寶莊白酒$9500

3.Remoissenet Montrachet 2000 $30000

4.誕生地白酒$160000

5.寶莊紅酒$9500

6.Petrus 1981$120000

7.誕生地布村紅酒$65000

8.誕生地蘇魯紅酒$130000

9.誕生地貴腐酒$38000

以上9款酒
共計：573,000

百大葡萄酒 敬邀

陳新民稀世珍釀百大葡萄酒之一~ Chateau Rayas

R.Parker世界最偉大的156個酒莊~ Chateau Rayas

R.Parker 傳奇性的酒莊~ Chateau Rayas

永垂不朽的酒莊~ Chateau Rayas

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 1990~RP:100

       教皇新堡作為法國葡萄酒第一個法定產區，實際上早在1880年時，耳疾的Albert Reynaud就從亞維儂市來此奠基，這是後來的Rayas(拉雅堡)，也是現在公認的教皇新堡旗艦。

        雷諾家族（Reynaud family）在這裡打造了一款世界名酒－眾人皆知的拉雅堡！此酒有紅白款，目前主要討論的對象都是紅酒，但白酒相當稀少，更是內行人收集的品項。

        先說紅酒，此酒全由Grenache Noir(黑格瑞納許)釀成，它自葡萄園起，就與其它教皇新堡的鄰居大不相同。教皇新堡盛行混調，此酒卻是單一品種，主因是拉雅堡的葡萄園多以非常細的紅砂土為主，不但貧瘠而且面北，甚至為針葉林包圍，這在充滿陽光而多大鵝卵石的教皇新堡，反而提供相對晚熟的可能性，以及當地最缺的酸度。拉雅堡葡萄園的特殊性，讓果實不會因為成熟太快而糖分過高，最終酒精感十足而成為只有果香的炸彈。

        拉雅堡此酒的誕生來自Jacques Reynaud(雅克雷諾)，他是第3代，但全莊規模是在第2代的Louis(路易士)手上完成。路易士在1920年繼承酒莊後，生產出第一批酒並在酒莊裝瓶，這在當時的產區是從沒有過的事，甚至整個法國都還沒有產區制度。反而是路易士在酒標上加註Premier Grand Cru等字樣，他顯然相信自己的葡萄園，自己的葡萄酒。

        路易士後來買了Château des Tours(圖斯堡)，由大兒子Bernard(伯納)管理，老二Jacques(雅克)則是接了拉雅堡與Château Fonsalette(方莎雷特堡)，而拉雅堡在雅克手上，更是以帶梗發酵提供骨架，讓整款酒在果香與架構上不但勻稱，而且有著深遽的層次。但此人無後，三莊又合而為一，由(伯納的兒子Emmanuel(艾曼紐) 接手，艾曼紐拔了一半葡萄重種，終在2005年後，本莊成為教皇新堡的酒王，價格扶搖直上。

目前酒莊總面積10公頃，除格瑞納許外，有近2公頃是Grenache blanc(白格瑞納許)及Clairette，主釀白酒，每年產量僅5000瓶，更為稀有，更值收藏，紅白兩款均是掛教皇新堡AOC。

       世界酒評家稱讚拉雅堡老莊主:”雅克・雷諾成了一個集隱遁者、哲學家、美食家、釀酒師和神話與傳奇於一身的人，給酒友們留下了一個難以磨滅的印象，而且我估計所有跟他相處過的人或者品嘗過他的非凡葡萄酒的人也都對他印象深刻。”

        1997年1月14日，也就是雅克・雷諾73歲生日的前一天，在阿維尼翁買鞋(這很可能是他唯一熱衷的物質追求)的時候，雅克・雷諾因為心臟病突發而倒下了，並且再也沒能站起來。他是一個真正的傳奇。 

近期最佳年份:

2003年、2001年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1985年,、1983年、1981年、1979年、1978年

        Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve(拉雅堡教皇新堡精選紅酒)的價格大約在45,000以上台幣一瓶，好的年份如2003、2005、2009、2010年份大約都要60,000元左右，最好的年份是1990年份，得到帕克100分，價格大約在130,000元。Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc(拉雅堡教皇新堡精選白酒) 的價格大約在35,000以上台幣一瓶。Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve(拉雅堡教皇新堡皮娜紅酒) 的價格大約在20,000以上台幣一瓶。

酒評家帕克講了兩個對於拉雅堡莊主雅克・雷諾兩個有趣的故事:

有一次，我和雅克・雷諾一起品嘗葡萄酒，在我嘗過來自四個不同酒桶中的葡萄酒後，雷諾仍然沒有告訴我每個酒桶中裝的是什麼酒，所以我被激怒了。最後，我忍不住問他我們嘗的是什麼，他回答說："“你是專家，這個問題應該是我問你吧。" 另一個體現他幽默感的例子是，有一次，我倆一起在La Beaugraviere進餐，當我們正享用一瓶極好的沙夫埃米塔日葡萄酒時，我問他最欽佩的人是誰，他非常嚴肅而又詼諧地告訴我："你呀!"

拉雅堡比La Tache 還好喝

帕克說:記得1996年，在一個好朋友的生日宴會上，打開了一款1978年的拉雅莊園葡萄酒和一款1978年的塔希特級紅葡萄酒(Domaine de la Romanee Conti La Tache)，後者是我所嘗過的最優質的勃根地產區紅葡萄酒。但是15分鐘後，每個人都把杯中的拉雅莊園葡萄酒喝光了，而很多杯中還剩有大量的塔希特級紅葡萄酒。

R.Parker:

        這款傳奇的拉雅堡酒莊葡萄酒是用相當成熟的格納許品種所釀製而成，散發出過熟的櫻桃白蘭地、覆盆子、櫻桃、葉味、歐亞香草和菸草混和的風味。這款質感油滑、深厚、果汁豐富的教皇新堡葡萄酒的酒精度高達15.5%。他是羅納山谷一款真正不朽的作品。

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc

Réservé 2007(拉雅堡頂級白酒)

年產量僅僅5000瓶

百大特惠價:29000/瓶(限量6瓶)

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 2003(拉雅堡頂級紅酒)

年產量僅僅12000瓶

百大特惠價:45000/瓶(限量12瓶)

以上兩款Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé (紅+白各一瓶)合購限量優惠價=73,000/套

限量6套，售完為止!

白馬白酒特別稀有限量釋出
精美3入原木箱、高級蠟封!

Cheval Blanc(白馬酒莊)老年份難得現身!

超級滿分年份Cheval Blanc 2010
3名酒評家一致滿分肯定RP:100 WA:100 JS:100

這次再錯過就沒有老年份可以喝了，等白髮蒼蒼了!

上世紀最好的12款酒~Cheval Blanc

聖愛美濃(Saint-Emilion)最好的酒莊

         白馬酒莊(Château Cheval Blanc)正好位於波美侯產區(Pomerol)和聖愛美濃(Saint-Emilion)葛拉芙產區(Graves)的交界處。波美侯區內兩個酒莊樂王吉酒莊(l’Evangile)和康賽揚酒莊(La Conseillante)與白馬酒莊之間只有一條小路隔開。所以長久以來，白馬酒莊一直有著雙重性格的葡萄酒，既像波美侯酒又像聖愛美濃酒，整體風格也向來以絲滑聞名。白馬酒莊從1954年開始在聖愛美濃分級中評為高級的A等(Premiers Grands Crus Classes A)，和歐頌酒莊(Chateau Ausone)並列為本區最高等級。

        白馬酒莊最輝煌的19世紀末年份酒以及20世紀初年份酒，尤其是1899年和1900年的優質酒以及1921年和1947年的超級酒。1998年LVMH集團收購了白馬酒莊的股份，保留了酒莊原來的工作團隊。有了葡萄園、設備與資金，人的因素也十分重要，LVMH入主後，請來名人皮爾•路登（Pierre Lurton）成為白馬酒莊的總經理，這對於自1832年以來從未雇用外人管理莊園的白馬莊來說實屬罕見。此外，皮爾•路登也是波爾多歷史上第一位同時管理兩大頂級名莊——白馬酒莊和狄康酒莊（Chateau d’Yquem）的人。

        在Pierre Lurton的領導下，2006年購買相鄰葡萄園，開始進行不甜白酒的種植與釀造計畫，不要忘了他本就是d’Yquem的當家，對白葡萄，特別是波爾多的白葡萄可是一清二楚。Pierre Lurton的團隊主要是以嫁接方式在約半公頃土地上種Sauvignon Blanc，這項2008年首次進行的試驗，首次的成績相當不錯，後來的正式酒款取名為Le Petit Cheval Blanc，自2014年起上市。

         仔細來說，這酒的葡萄比例為Sauvignon Blanc 80%與Semillon 20%，典型的波爾多干白酒調配。所有萄萄都來自13塊共6公頃的葡萄園，各由不同的沙質和黏土混合而成。這款小白馬白酒，在小白花香氣開頭之後有著寬廣的柑橘屬香氣、它先有一點礦物感，隔後因浸渣而出現了豐富韻味，伴隨著橡木桶帶來的奶油質感。有著複雜身段，檸檬與葡萄柚香氣轉出油桃、鳳梨，變化複雜。值得一提的是此酒愈喝愈大，層次愈喝愈多，如果要年輕時飲用，可能需要醒酒，最好多擺幾年再飲用。

白馬酒莊 難得老年份一次收齊!

Cheval Blanc
1946 $110,000/瓶（限量1瓶）
1981 $23,000/瓶（限量1瓶)
1982 $47,000/瓶（限量24瓶）
1984 $23,000/瓶（限量1瓶）
1990 $54,000/瓶（限量12瓶）【12入原木箱】
2000 $38,000/瓶（限量1瓶）
2004 $29,000/瓶（限量1瓶）
2009 $45,000/瓶（限量5瓶）【6入原木箱】(RP:100)
2010 $43,000/瓶（限量59瓶）【6入原木箱】(RP:100)
2015 $32,000/瓶（限量17瓶）【6入原木箱】(RP:100)
2016 $31,000/瓶（限量2瓶）(RP:100)
2017 $22,000/瓶（限量2瓶）
2018 $27,000/瓶（限量12瓶）【6入原木箱】

Le Petit Cheval Blanc 2020
白馬酒莊白酒
JS:96 WS:92
百大現金價:NT$5,600/瓶
限量2瓶

Lucien Le Moine市場評價

品質穩定、選桶能力極強
白酒尤其受到許多酒評家推崇
陳年後層次深、複雜度高
產量極少(300-900瓶)，收藏價值高

         Lucien Le Moine (樂蒙)是法國布根地（Burgundy）最受收藏家關注的精品酒商之一，以極低產量、只釀造一級園（Premier Cru）與特級園（Grand Cru）葡萄酒聞名。雖然沒有自有葡萄園，但憑藉嚴格選桶、獨特的熟成哲學，以及鮮明的釀酒風格，在全球酒迷間享有極高聲譽。

        酒莊成立於 1999 年，創辦人為 Mounir Saouma 與妻子 Rotem Saouma，酒窖位於布根地的伯恩（Beaune）。Mounir 曾在修道院學習釀酒，因此酒莊名稱中的 Le Moine 意為「修士」；而 Lucien 則呼應 Mounir 名字中「光明」的含義。

          Lucien Le Moine (樂蒙) 並不是傳統的 Domaine（自有葡萄園酒莊），而是屬於 Micro-Négociant（微型酒商）。他們的做法是：與布根地頂尖葡萄農建立長期合作。在葡萄酒壓榨完成後便挑選最優秀的酒液。將酒帶回自己的酒窖，依照自己的理念完成橡木桶培養與熟成。因此，他們更像是「精細熟成專家」，而不是單純的酒商。

獨樹一幟的培育工藝

• Mounir 認為「偉大的風土在葡萄園中誕生，但極致的靈魂在桶中塑造。」他的培育方式復刻了勃根地 1940–1950 年代傳統且傳統低干預的古老工法：

• 100% 新橡木桶與特殊木材：所有酒款皆使用 100% 新桶陳釀，但其橡木桶採用來自法國 Jupilles 森林的極細紋理木材，並以輕度烘烤製作，提供酒液極慢的微氧化環境，而不賦予過重的橡木風味。

• 大量酒泥與長時間蘋乳發酵：酒莊會在桶中保留極高比例的優質酒泥，並維持低溫 環境，使蘋乳發酵長達 18 至 24 個月。這種慢速發酵讓二氧化碳天然充盈於酒液中，形成天然抗氧化屏障。

• 極低二氧化硫與不澄清過濾：因為有自然 CO2 的保護，釀造過程極少添硫。裝瓶前不經過任何澄清與過濾，並完全採用人工重力裝瓶，最大限度保留酒液的純淨度與複雜度。

• 極致限量：酒莊總產量每年嚴格控制在 100 桶（約 30,000 瓶）以內。許多頂級特級園（Grand Cru）或一級園（1er Cru）單一酒款每年僅生產 1 至 2 桶，極其珍稀。

酒款特色:

紅酒：

濃郁黑櫻桃、覆盆子與紫羅蘭香氣厚實酒體，明顯的新橡木桶風味（香草、烘烤、香料），年輕時較為緊實，需要陳年。

 
白酒：

飽滿濃郁奶油、榛果、礦石感兼具，酸度仍保持布根地的張力，陳年潛力極佳。

酒莊每年依品質挑選不同葡萄園，因此酒單會有所變化，常見酒款包括：

 (幾乎都是布根地最頂級的地塊)

Chambertin
Clos de Bèze
Bonnes-Mares
Clos Saint-Denis
Échezeaux
Richebourg
Montrachet
Chevalier-Montrachet

Batard Montrachet
Corton-Charlemagne
Meursault
Puligny-Montrachet
Chassagne-Montrachet

酒評家讚譽：酒評家 Allen Meadows（Burghound）與 Stephen Tanzer 等人常給予其極高評價，認為 Mounir 精準抓住了勃根地各個 Climat（風土）的獨特印記，是勃根地現代微型酒商中最具代表性且品質最優異的標竿之一。

Lucien Le Moine

Montrachet 2005 $40000/瓶(1瓶)

Montrachet 2008 $42000/瓶(2瓶)

Batard Montrachet 2019 $37000/瓶(1瓶)

Chevalier Montrachet 2016$36000/瓶(2瓶)

Clos de la Roche 2003$17000/瓶(2瓶)

Griotte Chambertin 2019$15000/瓶(4瓶)

Bonnes Mares 2003$24000/瓶(6瓶)

Bonnes Mares 2004$23000/瓶(1瓶) 

Chambertin Clos de Beze 2004$21000/瓶(1瓶)

Vosne Romanee Les Suchots 1er 2018$12000/瓶(4瓶)

Pommard Les Grands Epenots 1er 2018$8000/瓶(1瓶)

Chambolle Musigny Les Amoureuses 1er 2019$20000/瓶(1瓶)