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Henri Jayer傳人~夢幻級白酒~Domaine Meo-Camuzet (卡木塞酒莊)(極限量!)

2019-05-21

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商品介紹

夢幻級白酒~Meo-Camuzet Hautes-Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert 

Meo-Camuzet在Vosne-Romanée的白酒~超限量

全世界最貴的酒~Henri Jayer

正港勃根地之神亨利.佳葉(Henri Jayer)傳人~Domaine Meo-Camuzet(卡木塞)

擁有Cros Parantoux的兩家酒莊之一~Domaine Meo-Camuzet

 

0711-0         在勃根地酒迷心中,Domaine Meo-Camuzet是勃根地攻頂的必經之路。不論它算不算是酒神Henri Jayer的「繼承者之一」,但Henri Jayer確實是酒莊的葡萄農;同時,接手Do. Meo-Camuzet的Jean-Nicolas Meo,無論酒的評價與售價,如今都以足配享Jayer之名,特別是酒莊的Richebourg和Cros Parantoux早已儕身名酒之列,無庸置疑!

         Domaine Meo-Camuzet的酒是以Vosne-Romanée為中心,這是全世界最貴的酒村,地表最貴、最好的葡萄園多數在此。Jean-Nicolas Meo師法Henri Jayer的技法,全去梗、發酵前低溫浸皮、先淋汁後踩皮、100%新桶(絕大多數是法國桶),成就了多款卓絕的紅酒,這些都是勃根地迷眾所周知的故事。

        但是,相對於Domaine Meo-Camuzet旗下所費不貲的紅酒名作,愛酒人的眼光也有知性的一面,Jean-Nicolas Meo也買葡萄來釀,用的名稱是Meo-Camuzet Frère et Soeurs(Meo-Camuzet兄妹園),它紅白酒都有釀造,葡萄來自Fixin或上夜丘等地,物美價廉。

       要在Meo-Camuzet白酒中尋寶,第一指名的就是酒莊獨占園Clos Saint-Philibert,是一款內行人深知的白酒,掛的是Hautes Côtes de Nuits。葡萄園地處於廣大的上夜丘最接近Vosne-Romanée的部分,大概就是在Echezeaux園後方地勢較高的部分,算是上夜丘「非典型」的區域。

         Clos Saint-Philibert這款白酒之所以為酒迷津津樂道,因為它出自Jean-Nicolas Meo,因為它出自以紅酒為主的上夜丘,它不但是獨占園,葡萄園位置又離特級園最近-光這些罕見的條件,就可以令人玩味再三。最重要的是,Clos Saint-Philibert的價格,根本就是Domaine Meo-Camuzet知名酒款的尾數,極為實惠。缺點是,它的產量也很小,便宜而未能入手,總是令人恨的牙癢癢的。

        就酒質而言,Meo-Camuzet(卡木塞)的Clos Saint-Philibert走的是柔美輕悠的路線,表現出夏多內少見的冷涼面向,清秀而均衡。如果搶不到上述酒款,系出同源的廣域白酒Meo-Camuzet兄妹園Bourgogne也是不錯的選項。Meo-Camuzet早就是一個可以信賴的名字,一個不需要任何故事與分數的經典酒莊。但是就一般口袋深度的朋友而言,總不能天天喝Domaine Meo-Camuzet吧,試試Meo-Camuzet兄妹園的「白酒」,尤其是在這溼熱的夏天。

來自Vosne-Romanée的白酒,靠近Echezeaux

60714833_2716319691775310_3821149695065980928_nMeo Camuzet F&S Bourgogne 2016(卡木塞勃根地白酒)
百大價格: 1750/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購優惠價:1650/瓶
限量28瓶,售完為止!

60576102_2716319598441986_4748935967568560128_nMeo Camuzet  Hautes-Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert  2016(卡木塞菲利勃白酒)
百大價格: 2050/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購優惠價:1950/瓶
限量36瓶,售完為止!

同場加碼:
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(Meo Camuzet Bourgogne+Hautes-Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert)合購特惠價=3600/套
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