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瑪雅堡-1

最高等級的陳年~CASTILLO MAYOR GRAN RESERVA 1994(瑪雅堡特級珍藏紅葡萄酒 )

2017-06-01

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商品介紹

最高等級的陳年規格 ~GRAN RESERVA(特級珍藏)

GRAN RESERVA(特級珍藏)~至少陳年五年以上,橡木桶中陳年兩年,然後在瓶中陳年三年以後,才可上市

CASTILLO MAYOR GRAN RESERVA 1994(瑪雅堡)~WE:95

CASTILLO MAYOR GRAN RESERVA 1994(史上最便宜)

瑪雅堡-1         Ignacio Marin (馬林酒莊)創建於 1903 年,迄今依然是家族經營的酒莊。座落於西班牙 Cariñena DO 產區,擁有廣達 1,250 公頃,位於海拔 600 公尺的優質葡萄園。 Cariñena (卡利涅納產區)一直以來品質優異的 Garnacha 及 Tempranillo 品種聞名於世,在 3世紀羅馬時 期即有釀造蜂蜜酒的紀錄,是歷史上知名葡萄產區。Cariñena是Aragón的一個法定產區,Aragón位於西班牙最頂級酒產區 Rioja 里奧哈的東南邊,其中的葡萄園多是沿著布埃羅 Ebro 河流域種植,與西班牙頂級酒區 Rioja 里奧哈為同一河谷流淢。Cariñena產區以當地傳統的葡萄品種Cariñena命名,於1932年獲得DO資格,是歐洲最古老的葡萄酒產區之一。

        酒莊葡萄園 擁有 鬆軟遍布石頭的土壤,同時擁有長間日照,夜溫差大,如此得天獨厚的風土條件,有利於葡萄生長,讓葡萄完美成熟。酒莊始終堅持「葡萄是一切基礎」,唯有優質的葡萄,尊重大自然機栽種方式,獨特風土條件基礎並 結合先進技術,才能保留葡萄原有的風味個性,並賦予葡萄酒更多可能性,造就令人激賞頂級葡萄酒。
  1994 年 -多數酒評家喻為西班牙葡萄酒20 世紀 90 年代最好的份。這一年西班牙迎 來繼 1982 年後最熱且乾燥的氣候。高溫炎熱導致許多產區葡萄大幅減量,但其餘努力生長的葡萄因炎熱熟成帶來高甜度,造就了非凡渾厚酒體及陳年潛力,同時具有均衡的果香及酸度。只選取葡萄園中最優質葡萄的馬林酒莊,以<瑪雅堡特級陳釀紅葡萄酒 1994 >向世人証明酒莊及年分偉大的實力。

金絲網瓶」是西班牙酒莊在出品高級別酒款時特有的一種印記!以杜絕假酒,或是其他酒廠仿冒,買空瓶罐進低價酒混充販售,這個方法在當時取得很大的成功,因此在 Rioja 里奧哈產區的高級酒莊也都紛紛效法這種「金絲網瓶」的包裝方式。除了可以防止偽酒外,網絲也可以保護標籤、瓶身避免運送時的碰撞損傷,而且,穿上金絲的酒瓶看起來也格外的高貴好看。

一瓶西班牙最高級別的 Gran Reserva(特級珍藏),要5年以上的陳釀才能符合法規橡木桶中陳年兩年,然後在瓶中陳年三年以後,才可上市。1994年又被多數酒評家稱為西班牙90年代最好的年分之一,經過20年以上的千錘百鍊,現在正是適飲的最佳時機,千載難逢!不要等秒殺才後悔

瑪雅堡-2CASTILLO MAYOR GRAN RESERVA 1994(瑪雅堡特級珍藏紅葡萄酒 )

酒 質:在大橡木桶中進行嚴謹的浸皮發酵過程,並在小橡木桶中陳年 24個月。帶有 陳年後木質及森林氣息,略醒酒迷人的果味、皮革巧克力香氣漸漸散發,酒體圓潤柔順均衡,尾韻悠遠深長。

佐餐食物:適合搭配烤鴨、紅肉料理、熟成起司及紅燒肉。

WE:95

限量10箱,售完為止!

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