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Resquera

西班牙的Petrus~Pesquera(佩斯奎那酒莊)

2018-04-15

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商品介紹

一瓶只要1000

西班牙的Petrus~Pesquera(佩斯奎那酒莊)

「西班牙葡萄酒教父」~Pesquera莊主Alejandro Fernandez

「田帕尼優大師~Pesquera莊主Alejandro Fernandez

稀世珍釀世界百大葡萄酒之ㄧ~Pesquera(佩斯奎那酒莊)

Resquera         田帕尼優(Tempranillo)可以說是西班牙的國家代表品種,這種葡萄釀出的酒,以黑莓果、榛果、桑果香氣,煙葉、香料、皮革味為主,再加上熟成又甘甜的牛奶巧克力和咖啡的風味,醇厚而耐久藏。初學者或許會先接觸到常見的利奧哈產區,但是斗羅河岸(Ribera del Duero)亦是此一品種的主力產地。許多世界知名的酒莊,像是西班牙國寶Vega Sicilia或是「田帕尼優大師」~Pesquera(佩斯奎那酒莊),大本營都是在此。如果說Vega Sicilia的田帕尼優,喝起來有著濃厚的波爾多神髓;那Pesquera的田帕尼優,可是有著十足的西班牙在地精神。Pesquera的主人-釀酒天才Alejandro Fernandez,有「西班牙葡萄酒教父」與「田帕尼優大師」之稱,這可不是隨便自己可以往臉上貼金的封號。

         Pesquera(佩斯奎那酒莊)位在西班牙的卡斯提亞–雷昂的西部,當地屬大陸型氣候,夏天氣溫甚高,土壤貧瘠,以石灰岩和黏土為主。酒莊以不鏽鋼槽發酵,拒絕人工酵母,混用美國、法國橡木桶陳年。

         這間酒莊是在1972年成立,第一個年份1975廣受好評,外銷進入美國市場後,Robert Parker讚不絕口,更直接讚賞Pesquera(佩斯奎那酒莊)為西班牙的Petrus,酒莊有著如此地位,高階酒款自然量少價昂,尤其像Janus(耶魯斯)只有好年份才作,酒莊成立四十五年只出過六個年份,最後一個年份2003以後就沒見過新的年份,真是一瓶難求。旗艦酒款的主力還是落在Gran Reserva,但是Gran Reserva因為桶陳時間較長,口感深厚濃郁,除了需要時間陳年,對於喜歡新鮮口感、不喜桶味的消費者,中間等級的Crianza(窖藏)反而是性價比的好選擇。同樣是出自名家之手,此酒桶陳16個月,相對於Gran Reserva的36個月,沒有太多的橡木味,也沒有高不可攀的價位。反而是更宜搭餐。

Comic Haza         家族集團在Pesquera酒莊之外,另有同門酒莊Haza,同樣坐落於斗羅河岸,由Alejandro Fernandez的大女兒掌管,價位更有競爭力,特別是Haza曾在漫畫《神之雫》第14集出現,當時搭配的是伊比利黑豬肉,可以想見是走濃郁取向的酒。以品飲經驗來說,雖是Crianza(窖藏),但建議醒酒,散去酒精與酵母味之後,此酒的實力方可完全展現,再看它的售價,您更會笑得合不攏嘴。

Pesouera 2014

 

Pesquera Crianza 2014(佩斯奎那酒莊窖藏級)

百大首賣價:NT$1100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$1000/瓶

限量36瓶,售完為止!

Haza 2014

 

Haza Crianza 2014(哈查窖藏)

百大首賣價:NT$950/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$850/瓶

限量36瓶,售完為止!

 

 

 

 


加碼演出:

(Pesquera Crianza 2014+Haza Crianza 2014)兩瓶合購特價=1,900/套

限量12套, 售完為止!

 

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