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紐西蘭白酒王~Tohu Single Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc 2016(托福單一葡萄園蘇維儂白酒)(Decanter :96 分)

2018-05-30

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商品介紹

紐西蘭白酒王

便宜有好貨~只要650/瓶(Decanter :96 分)

囊括世界最多金牌獎:

Decanter :96 分

Decanter World Wine Awards 2017 銀牌獎

Berlin Wine Trophy 2016 金牌獎

Bragato Wine Show 2016 金牌獎

New World Wine Awards 2016 金牌獎

Marlborough Wine Show 2016 金牌獎

New Zealand International Wine Show


未命名2016 金牌獎來自紐西蘭的Tohu是第一家由毛利人所主導的酒莊,它的品項包括白蘇維濃、黑皮諾等,大本營在南島的Nelson,葡萄園在Nelson與Marlborough皆有。這家酒莊的白蘇維濃單一園是各大評比的常勝軍,在Decanter雜誌甚至拿下96高分,這單一園標示來自Marlborough,看似普通,酒友最少可以在市面上找出10款同樣產區的酒,為什麼此酒分數特別高?為何它是行家聊酒的話題?

        Marlborough產區分南北,好的葡萄大部分都在比較高、比較乾的南邊,可是更往南行,它還有一個少人提及的次產區Awatere Valley。這產區不小,但教科書很少畫出來,當地的葡萄品質比Marlborough本區更好,只是出產的葡萄多冠以知名度較高的Marlborough。事實上,Awatere Valley的日夜溫差比Marlborough更明顯,乾燥、寒冷、多風,發芽與採收也較晚,也就是說葡萄有更長的成熟期,對酒質的酸度與細緻程度有絕大助益,也讓這款酒在葡萄來源上有著優勢。至於釀酒方面,低溫發酵3星期加上浸渣,讓此酒果香相對豐富,亦有其純淨。酒本身有明亮的綠色光澤,百香果與新鮮柑橘主導的香氣,酒精13%,品質明顯勝於許多掛Marlborough的白蘇維濃。

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這款酒是New World Wine Awards 2016的金牌酒,也是行家在喝Marlborough白蘇維濃的時候,一款不常見的Awatere Valley酒款,雖然酒標上並未註明-留給有心人發掘。

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Tohu Single Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc 2016(托福單一葡萄園蘇維儂白酒)

品飲紀錄::明亮的淺金綠光澤,百香果、新鮮柑橘和紅醋栗葉的香氣。熱帶水果的甜味、草本植物的調性與潛在的礦物質味道堆疊出層次豐富的濃郁酒體,尾韻干口、純淨。

Decanter :96 分

百大破盤價:NT$750/瓶(3瓶免運費)

6瓶一組:3900/組

限量20箱,售完為止!

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