百大葡萄酒樂園 » 台灣新聞 http://top100wine.com.tw Top 100 Wine Wed, 08 Apr 2026 13:00:40 +0000 zh-TW hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9.1 [相遇在最好的年代]100大 酒莊巡禮/世紀年份/中華美食 新書上市簽書會 http://top100wine.com.tw/2015-new-book/ http://top100wine.com.tw/2015-new-book/#comments Thu, 23 Apr 2015 11:24:37 +0000 http://top100wine.com.tw/?p=4927 終於出版了！ 經過10多年的世界各大酒莊採訪，200多次進出大陸各省遍尋美食， 20年來喝過千百款名酒，將所收集的珍貴資料苦寫2年， 近日出版上市，邀您來共同品嚐美麗人生。 本書由稀世珍釀作者陳新民和葡萄酒網路達人T大共同寫序大力推薦！
［相遇在最好的年代]100大 酒莊巡禮/世紀年份/中華美食 新書上市簽書會
目前安排4/25 (六) 14:00~16:00 於城邦書店 民生店 進行第一場簽書會
作者本人在現場簽書
現場備有義大利氣泡酒免費喝 現場購書79折 每本書附贈600元的百大來店折價卷 書店地址: 104台北市中山區民生東路二段141號 交通資訊: 位於民生、松江路口，國泰大樓1F 可搭乘捷運新蘆線至行天宮站2號出口，步行2分鐘。 歡喜來逗陣！   11143538_10204131788005543_1082873627380178814_n

]]> http://top100wine.com.tw/2015-new-book/feed/ 0 百大新春營業時間公告: http://top100wine.com.tw/%e7%99%be%e5%a4%a7%e6%96%b0%e6%98%a5%e7%87%9f%e6%a5%ad%e6%99%82%e9%96%93%e5%85%ac%e5%91%8a/ http://top100wine.com.tw/%e7%99%be%e5%a4%a7%e6%96%b0%e6%98%a5%e7%87%9f%e6%a5%ad%e6%99%82%e9%96%93%e5%85%ac%e5%91%8a/#comments Thu, 30 Jan 2014 04:29:02 +0000 http://top100wine.com.tw/?p=3740 DSC00003

百大葡萄酒感謝大家的支持與愛護!

敬祝大家 :

    甲午馬年開福運!

        新春吉祥又如意!

 

百大新春營業時間公告 :

1/30(四)除夕 10:00 am ~ 6:00 pm

1/31(五)初一 ~ 2/4(二)初五 公休五天

2/5(三)初六 10:00開始正常為您服務!

過年期間 提大家 喝酒不開車, 安全有保障!

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百大在新的一年換了新的網頁, 希望能讓大家更容易搜尋到您想要的酒款,

也請大家不吝指教!

百大葡萄酒祝您　新年快樂！事事順心！

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(Yarra Yering Chadonnay 2010)(WA:93)
潮式滷水豬舌/豬五花
(Yarra Yering Warramate Black Label Shiraz 2009)(RP:90)
帝國當紅脆皮雞
(Yarra Yering Pinot Noir 2008)(WA:91)
塔香茄腸煲/椒鹽蘿蔔糕
(Yarra Yering NO.3 2010)
脆皮燒火腩
(Yarra Yering NO.2 2006)( WA:95)
冬季戀鍋(海鮮魚頭砂鍋 附菜盤)
(Yarra Yering NO.1 2004)(WA:95+)
櫻花蝦糯米飯
(Yarra Yering Underhill Shiraz 2004)(WA:96)
黃金流沙包
甜湯
寶島水果盤
限額:50位

日期:2013/1/17
日期：102年1月17日(星期四)
時間：晚上6:30入席
地點：華國大飯店２樓(孔明周瑜廳)
地址：台北市林森北路600號
1.搭乘蘆洲線，於「中山國小站」下車，1號出口右轉往林森北路方向步行約5分鐘可到達。
2.搭乘淡水線，於「民權西路站」或「圓山站」下車，往林森北路方向步行約10分鐘可達。
報名電話:(02)2936-1600鄭小姐
Mail：top100@top100wine.com.tw
報名截止日：1/15 晚上9:00止
人數：限50位,額滿為止!
費用：NT$ 2,000/位

　　

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時間：晚上6:30入席
地點：華國大飯店２樓
地址：台北市林森北路600號
報名電話:(02)2936-1600鄭小姐
Mail：top100@top100wine.com.tw
報名截止日：8/23 17:00
人數：限80位,額滿為止!
費用：NT$ 1,500/位

MENU
生抽焗中蝦
潮式半煎煮魚
2011 Fritz Haag Riesling QBA

潮式滷水鵝/滷豬五花/滷牛腱/海哲頭
2011 Fritz Haag Brauneberger Riesling Kabinett

宮保爆雙魷(一個是XO醬)
紅白燉煮牛腩
2011 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling
Spatlese

沙咪滷白菜
廣式片皮鴨
2011 Frtiz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling
Auslese

鴨腿剁件
鴨骨燉鴨粥
2006 Frtiz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling
Beerenauslese (750ml,大瓶裝) WS:96

潮式白果芋泥
寶島水果盤
2010 Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling
Trockenbeerenauslese WA:97
　　

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　　時間﹕2012.6.28 晚間6:30分入席,7:00開始說明,現場備有小點。 地址﹕台北市敦化北路201號 台塑大樓前棟2樓第一會議室 連絡人：朱球賢 服務熱線:(02)2712-2211分機7751 專線:(02)2719-1377 手機:0933014928 交通工具: 1.公車﹕0東 12 33 254左 262 275 正、副 277 285 630 敦化幹線 至長庚醫院站下車步行1分鐘左右即到台塑大樓 2.捷運系統﹕文湖線南京東路站下車步行10分鐘左右即到台塑大樓 文湖線松山機場站下車步行10分鐘左右即到台塑大樓 3.自行開車﹕台塑大樓附設停車場第一小時30元,超過1小時每半小時40元累計計算。 請多多搭乘大眾運輸,謝謝! http://www.facebook.com/top100wine

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　　紅酒、白酒或氣泡酒，哪種葡萄酒才是國人最愛？調查顯示，紅酒佔我國葡萄酒消費的市場之最大宗，比重達八成七，至於氣泡酒（含香檳）雖然只有極小量，但成長率最為快速。 另外，在葡萄酒進口來源當中，在我國擁有最高市佔率為法國，比重達四成三。 葡萄酒屬於釀造酒，種類可分為紅酒（Red Wine）、白酒（White Wine）、玫瑰紅（Rose Wine），前三者皆屬於「靜態」葡萄酒，也稱「無氣泡」葡萄酒；其他種類還有氣泡酒（Sparkling Wines）。 在各類葡萄酒當中，「紅酒」是台灣人的最愛，幾乎成為葡萄酒的代名詞。數字會說話，根據「國際葡萄酒暨烈酒展」（VINEXPO）調查，2011年國內紅酒消費量為156萬箱、佔整體葡萄酒比率達87.6%；在白葡萄酒方面，儘管也有不少消費族群喜愛，但實際消費量為17萬箱、僅佔9.6%。 橡木桶洋酒董事長陳春安表示，以法國為例，紅、白葡萄酒比重約七比三，但白葡萄在國內連一成都不到；主要是一般消費者對紅酒較為熟悉，加上台灣婚宴都喜歡用紅酒來宴客，使得紅酒銷售「一枝獨秀」。 在氣泡酒方面，台灣去年消費量僅5萬箱、佔整體2.8%，不過，若從2006年至2011年計算，成長幅度達六成六，遠遠超過紅酒的二成八。 陳春安說，氣泡酒原本量就小，成長的空間自然比較大，現在銷量最好的是法國各種口味的水果氣泡酒，每瓶不到台幣300元；至於每瓶千元起跳、來自法國「香檳區」的香檳，由於屬於高價位，成長速度較慢。 此外，有「世界紅酒王國」之稱的法國，是台灣市場最受歡迎的葡萄酒；根據VINEXPO報告，2010年法國葡萄酒在台灣消費量為68萬箱，並且大幅領先第二、三名的智利與澳洲（在台消費量同為19萬箱）。

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　　匈牙利豚岸貴腐酒釀酒師LÁSZLÓ MÉSZÁROS先生親自來台主持! 王者之酒～匈牙利豚岩托凱貴腐甜酒餐酒會 地點：台北華國大飯店 地址：台北市林森北路600號2樓 曹姜廳 日期：2012年3月9日　星期五 入席時間：晚上6：30PM　請準時參加 訂位方式：百大葡萄酒　鄭小姐 電話：02-2936-1600 E-mail：top100@top100wine.com.tw 報名截止日：2012月3月7日止（人數有限，額滿為止）

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百大葡萄酒春節暫停營業的日期如下：

1/23(一)～1/29(日)

1/30(一)即恢復正常營業

如有任何疑問，請洽百大葡萄酒02-2936-1600
　　

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　　菜單： 桂華泡菜/潮州咸菜/花生/潮式椒醬 潮滷拼盤 鍋巴燒明蝦 潮式半煎煮剝皮魚 當紅脆皮雞 潮式白灼牛肉片 紅燒鵝掌海参煲 辣炒打拋豬(附生菜葉) 象拔棒肴元蹄鍋 潮州炒米粉 杏仁露 寶島水果盤 酒單： 1. Three SisterVineyard Chardonnay 2006 (WA:94 ) 夏多內白葡萄酒 (市價：$2,980) 2. Lolita RanchRussian River Pinot Noir 2008 (WA: 92) 黑皮諾紅葡萄酒 (市價：$2,980) 3. The Donum Estate Grown Russian River 2007 (WE:94, WS:92 ) 黑皮諾紅葡萄酒 (市價：$3,250) 4. The Donum Estate Growm Carneros Pinot Noir 2007 (WS:93 ) 黑皮諾紅葡萄酒 (市價：$3,250) 5. Hope CampSyrah Russian River 2007 (WE:94,ST:92 ) 希哈紅葡萄酒 (市價：$3,650) 6. LES BELLESCOLLINES NAPA Valley C.S. 卡本內蘇維翁 (市價：$2,500) 報名方式: Tel:2936-1600(洽Vivian) e-mail：top100@top100wine.com.tw 黃老師Mail:hohehoh@gmail.com

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